Bio-Gärtnerei der Stiftung Bühl (Wädenswil)

Logisch - Biologisch Biologisch - regional - frisch. Unsere Bio-Gärtnerei ist klein, aber fein.

Die Gärtnerei der Stiftung Bühl ist ein anerkannter Bioknospenbetrieb und produziert nach den Richtlinien von Bio Suisse – und das seit über 25 Jahren. Bei uns finden Sie Schönes und Schmackhaftes für Küche und Garten. Das Sortiment umfasst Beet- und Balkonpflanzen, Gemüsesetzlinge, Stauden und Kräuter. Im Sinne der Ökologie und des Sortenerhalts setzen wir auf alte Sorten. Wir sind ein ProSpecieRara-Gütesiegelbetrieb.

Produktionsweise

Wir mischen selber Erdsubstrate, das hauptsächlich aus dem eigenen Kompost besteht. Bis auf eine Hand voll Ausnahmen produzieren wir unsere Pflanzen selber im Betrieb. Das heisst vom Samen oder Steckling bis zum fertigen Setzling, zur Balkonpflanze oder zum Gemüse geschehen alle Arbeitsschritte hier bei uns. Dabei setzen wir auf Handarbeit, bei uns wird noch gegärtnert.

Verkauf

Wir führen einen kleinen Verkaufsladen, in dem wir neben unserem saisonalen Pflanzensortiment auch Gemüse aus eigenem Anbau verkaufen, sowie Fleisch, Obst und Eier von unserem Bio-Landwirtschaftsbetrieb. Erweitert wird das Sortiment durch zugekaufte Früchte, Gemüse und Käse, natürlich ebenfalls in Bio-Qualität. Eine kleine Auswahl an Bio-Düngern, Pflanzenschutzmittel und EM-Produkten rundet unser Angebot ab. Einige unserer Lebensmittel ist, dank unserem Aussenkühlschrank, 24-Stunden in Selbstbedienung verfügbar.

Ausbildungsauftrag

Wir sind sowohl ein Produktions- als auch ein Ausbildungsbetrieb, in welchem Jugendliche mit geistiger Behinderung oder Lernbehinderung einen Ausbildungsplatz finden. Mit Ihrem Einkauf leisten Sie einen wertvollen und wichtigen Beitrag zur Förderung und beruflichen Integration von jungen Menschen mit besonderen Bedürfnissen.

Gerne beraten unsere Fachpersonen Sie bei der Pflanzenauswahl für Ihren Garten oder Balkon.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihren Einkauf. Ihr Bio-Gärtnerei-Team