Erdbeeren pflanzen: Anleitung für eine erfolgreiche Ernte

1. Pflanze die Erdbeeren für eine reiche Ernte an einem vollsonnigen Standort.

Erdbeeren lieben Sonne. Du solltest also einen vollsonnigen Standort wählen, denn je mehr Sonne die Pflanzen bekommen, desto süsser werden ihre Früchte. Finde einen windgeschützten Platz, der jedoch nicht ganz windstill ist. So kann das Laub nach Regen schnell wieder trocknen und deine Pflanzen bekommen keine Krankheiten an den Blättern.

2. Pflanze die Erdbeeren idealerweise im Spätsommer oder Herbst im Garten.

Willst du deine Erdbeeren selbst anzüchten, kannst du im Februar oder März mit der Aussaat auf der Fensterbank oder im Gewächshaus beginnen. Die meisten Sorten kannst du als vorgezüchtete Jungpflanzen im Handel kaufen. Da die meisten Pflanzen mehrjährig sind, solltest du sie im Spätsommer oder Herbst pflanzen. Zum ersten Mal ernten kannst du dann im Juni des nächsten Jahres. Wenn du die Pflanzung im Herbst verpasst, kannst du sogenannte Frigopflanzen auch noch im April aussetzen. Diese Pflanzen werden zur Überwinterung eingefroren und du kannst sie bereits im Pflanzjahr ernten. Von der Auspflanzung bis zur Ernte von Frigosorten musst du dich etwa 100 Tage gedulden. Auf dem Balkon, also im Balkonkasten oder im Kübel, pflanzt du Erdbeeren idealerweise im Frühjahr.

3. Bereite den Boden vor der Pflanzung mit Laubkompost oder Dünger vor.

Erdbeeren sind Schwachzehrer und als solche relativ anspruchslos, was den Boden angeht. Deine Pflanzen gedeihen am besten bei einem lockeren und humusreichen Boden und einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6. Du solltest jedoch keinen Gartenkompost verwenden, dieser schadet der Erdbeerpflanze, weil er zu viel Salz und Kalk enthält. Lockere den Boden vor dem Bepflanzen mit Laubkompost oder Sand auf und bereite ihn mit einer Gründüngung auf die Erdbeeren vor. Ist der Boden zu sehr verdichtet, können sich Wurzelkrankheiten leichter ausbilden. Etwa zwei Wochen nach der Beetvorbereitung kannst du die Erdbeeren pflanzen.

Achte beim Pflanzen auf einen Abstand zwischen den Reihen von mindestens 60 Zentimeter. So kannst du die Früchte bequem ernten, ohne die Pflanzen zu beschädigen. Zwischen den Pflanzen in der Reihe solltest du etwa 30 Zentimeter Pflanzabstand einhalten. Setze die Pflanzen so tief ein, dass das Herz der Pflanzen an der Oberfläche bleibt.

4. Wechsle Beet und Pflanzen nach zwei bis drei Jahren.

Am besten fällt deine Erdbeerernte im zweiten und dritten Jahr nach der Pflanzung aus. Danach nehmen sowohl Erntemenge als auch Qualität der Früchte kontinuierlich ab. Nach dieser Zeit solltest du das Beet wechseln und neue Jungpflanzen setzen. Erdbeeren sind nachbauempfindlich. Um im selben Beet wieder Erdbeerpflanzen einzusetzen, solltest du etwa vier Jahre warten. So vermeidest du Bodenmüdigkeit und beugst Bodenschädlingen vor. Als Vorfrüchte eignen sich beispielsweise Kohlrabi, Radieschen oder Salate, also Gemüsearten mit einer kurzen Kulturdauer.

5. Pflege die Erdbeeren mit Wasser und Dünger und bedecke den Boden, um die Früchte zu schützen.

Deine Erdbeeren benötigen vor allem während des Anwachsens und bei trockener Witterung viel Wasser. Befreie den Boden ausserdem regelmässig von Unkraut. Du solltest die Pflanzen ab Anfang Mai, sobald sie die ersten Blüten zeigen, mit Stroh mulchen. Damit schützt du die empfindlichen Früchte vor Befall mit Grauschimmel und Nässe. Ausserdem unterdrückt Mulch das Wachsen von Unkraut und verhindert Schädlinge.

6. Bereite die Erdbeeren für die Überwinterung vor.

Mehrjährige Erdbeerpflanzen sind winterhart. Mit einigen Tipps erleichterst du ihnen das Überleben der kalten Jahreszeit.

1. Entferne altes Laub und lange Triebe. Sie verbrauchen wertvolle Energie, die deine Erdbeerpflanze für die Überwinterung benötigt.
2. Lockere die Erde etwas auf und reichere sie mit Sand an. Die Pflanze ist so besser vor Frost geschützt.
3. Giesse die Erdbeerpflanzen weiterhin, denn auch bei Kälte benötigen sie viel Wasser. Nutze für das Giessen jedoch nur frostfreie Tage, da ansonsten die Wurzeln einfrieren und geschädigt werden können. Bei Erdbeeren im Kübel solltest du darauf achten, dass sich keine Staunässe bildet.
4. Wachsen deine Erdbeeren im Garten, decke sie mit Stroh, Rindenmulch oder einem Gartenvlies ab. Damit schützt du sie vor Kälte und Wind. Entferne die Schutzschicht, sobald es wieder wärmer wird, ansonsten können sich Krankheiten und Bakterien ausbreiten.
5. Stelle Erdbeeren im Kasten oder im Topf an einen wind- und wettergeschützten Ort. Die Pflanzen können dort problemlos auch bei niedrigen Temperaturen überwintern. Du musst sie nicht ins Innere bringen.

7. Erdbeeren auf dem Balkon: Wähle einen sonnigen Standort, ein geeignetes Pflanzgefäss und die richtigen Sorten.

Auch auf deinem Balkon kannst du leckere Erdbeeren ernten, insbesondere immertragende Erdbeersorten oder Klettererdbeeren sind hierfür ideal. Im Gartencenter oder beim Gärtner findest du verschiedene Sorten, die sich für den Balkon eignen und im Frühjahr gepflanzt werden. Achte auf einen sonnigen Standort und verwende einen ausreichend grossen Topf. In einem Kübel mit einem Durchmesser von 30 Zentimeter haben drei Erdbeerpflanzen Platz. Pflanzt du deine Erdbeeren im Balkonkasten, achte auf einen Abstand von etwa 25 Zentimetern, damit die Pflanzen genügend Platz haben. Wichtig: Bereite das Pflanzgefäss auf die Erdbeeren vor. Die Pflanzen sind empfindlich gegen Staunässe. Lege also am Boden des Kübels oder Balkonkastens eine Drainageschicht aus Blähton oder Kies an. Dadurch kann das überschüssige Wasser absickern.